Dovleacul este o plantă erbacee anuală care aparține familiei Cucurbitaceae. O plantă fără pretenții, care crește în aproape toate țările, aparține produselor alimentare. Folosit pe scară largă în gătit, produse farmaceutice, cosmetologie, medicina populară.
Compoziția chimică și proprietățile utile ale semințelor de dovleac
Semințele sunt cele mai benefice, conțin o cantitate imensă de substanțe utile:
- Vitamine: A, B, C, K, PP, E.
- Acizi: folic, pantotenic.
- Aminoacizi esențiali: arginină, lizină, leucină, izoleucină, treonină.
- Acizi grași nesaturați: arahidonic, oleic, linolenic.
- Acizi grași saturați: arahidic, miristic.
- Minerale: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoide.
- Glicozide.
- Eteri.
- Steroli.
- pectine.
Conținutul de calorii este destul de mare și se ridică la 541 kcal la 100 de grame.
Acidul folic, care face parte din compoziție, previne dezvoltarea patologiilor tubului neural la făt, întărește vasele de sânge.
Zincul îmbunătățește circulația cerebrală, crește apărarea organismului.
Fierul crește nivelul de hemoglobină, îmbunătățește formula sanguină.
Magneziul și potasiul întăresc sistemul cardiovascular.
Acizii organici elimina toxinele, curata sangele de radicalii liberi si previn formarea acestora.
Datorită compoziției chimice bogate, semințele de dovleac au următoarele proprietăți benefice:
- Reduce nivelul de colesterol.
- Reglează producția de hormoni.
- Ajută să facă față depresiei și stărilor nervoase.
- Preveniți formarea de pietre în sistemul urinar.
- Ele tratează constipația.
- Îmbunătățește circulația cerebrală.
- Îmbunătățiți memoria.
- Îndepărtează toxinele, toxinele, alergenii din organism.
- Au efect antiparazitar.
- Întărește părul, ameliorează uscăciunea.
- Întăriți articulațiile.
- Accelerează regenerarea țesuturilor deteriorate.
- Ajută la a face față greaței, toxicozei femeilor însărcinate.
Indicații și contraindicații de utilizare
Semințele au fost folosite din cele mai vechi timpuri pentru tratamentul și prevenirea următoarelor boli:
- Invazia viermilor.
- Boli cardiovasculare.
- Cistita.
- hepatită.
- Ciroză hepatică, colecistită.
- Epuizare.
- Bronșită, pneumonie.
- Depresie, insomnie.
- Constipație.
- Dermatită, răni, abraziuni, arsuri.
- Diabet.
- Boli oncologice.
Semințele de dovleac sunt un bun agent antiparazitar, sunt folosite pentru tratarea teniei.
Au un efect diuretic ușor, deci sunt recomandate pentru utilizare cu încălcarea sistemului urinar, sunt sigure pentru femeile însărcinate.
Decocturile din nuclee elimină radicalii liberi și sărurile metalelor grele din celule, acesta este un excelent agent antitumoral.
Acizii grași care alcătuiesc compoziția lor scad nivelul colesterolului, previn formarea plăcilor de colesterol, așa că sunt recomandați persoanelor care suferă de boli cardiovasculare.
Consumul regulat de semințe ajută la scăderea de insomnie și depresie.
Există o serie de contraindicații pentru utilizarea semințelor de dovleac, acestea includ:
- Ulcer gastric.
- Boli intestinale.
- Reacție alergică și intoleranță individuală la componente.
Utilizați cu precauție la persoanele supraponderale, deoarece acest produs este bogat în calorii.
Mâncarea în exces poate duce la acumularea de săruri în articulații, ceea ce poate duce la dezvoltarea gutei.
Cerere pentru invazia helmintică
Compoziția dovleacului include aminoacidul cucurbitină, care afectează negativ helminții, provoacă paralizie, în urma căreia aceștia se desprind de pereții intestinali și sunt excretați din organismul uman în mod natural.
Pentru tratamentul invaziei helmintice a nucleului, dovleacul se consumă crud, din ele se prepară un decoct sau infuzie.
Pentru tratament si prevenire se recomanda folosirea semintelor impreuna cu coaja. Adulții trebuie să mănânce până la 300 de grame de semințe, copiii sub 10 ani - 150-200 de grame, sub 10 ani - 70-100 de grame.
Semințele amestecate cu lapte au un efect terapeutic bun. Pentru preparare, este necesar să măcinați 100 de grame de materii prime până la o stare pudră, să turnați un pahar de lapte cald, să luați 2-3 linguri înainte de micul dejun.
Decoctul are efect de curățare. Pentru ao pregăti, trebuie să măcinați o mână de semințe până la o stare de pulbere, să turnați un pahar cu apă fierbinte, să aduceți la fierbere într-o baie de apă, să se răcească. Treceți lichidul rezultat printr-o sită, luați dimineața înainte de micul dejun. Asigurați-vă că beți un laxativ după ce îl luați. Cursul de admitere nu este mai mare de 5 zile.
Semințele de dovleac cu miere nu numai că ajută la scăderea helminților, dar și la creșterea imunității și a apărării organismului. Pentru a pregăti, trebuie să turnați 200 de grame de materii prime în 50 ml de apă rece, adăugați 50 de grame de miere lichidă, amestecați. Luați o lingură pe stomacul gol, după ce luați este recomandat să luați un laxativ sau să faceți o clismă. Cursul tratamentului este de 5-7 zile.
Pentru tratamentul helmintiazelor, puteți folosi semințe de dovleac amestecate cu usturoi și miere. Aveți nevoie de 200 de grame de sâmburi decojite, tocați 4 căței de usturoi, adăugați 2 linguri de miere. Luați remediul rezultat într-o lingură înainte de micul dejun. Cursul tratamentului este de 7 zile.
Semințele de dovleac sunt un depozit de substanțe utile, beneficiile lor pentru organismul uman sunt extrem de uriașe. În medicina populară, sunt folosite pentru a trata patologiile sistemului urinar, bolile cardiovasculare, tuberculoza, bronșita, fac față perfect insomniei, depresiei, anxietății, ajută la recuperarea în scurt timp după intervenție chirurgicală și previne dezvoltarea cancerului. În medicina oficială, sunt folosite pentru a trata invazia helmintică, au un efect negativ asupra viermilor rotunzi, teniei și trematodelor.